Resep Kue Lumpur Kentang NCC yang Super Lezatttttt
Kue Lumpur Kentang oleh Bu Fatmah Bahalwan Bahan 250 gr gula pasir 3 kuning telur 2 putih telur 500 ml santan 250 gr tepung terigu 500 gr kentang kukus 100 gr margarin 1/2 vanili 1/2 sdt garam topping sesuai selera: keju/kismis/ meses Cara membuat 1. Kocok telur dan gula pasir sampai gula larut tapi tidak perlu sampai mengembang (saya pake hand whisk). 2. Masukkan santan, aduk rata. Masukkan kentang dan tepung terigu secara bertahap, aduk hingga rata 3. Tambahkan margarin, aduk rata 4. Panaskan cetakan. Olesi dengan minyak/margarin tipis-tipis jika tidak menggunakan cetakan yang anti lengket. Tuang adonan ke cetakan 3/4 penuh. Tutup. Masak hingga setengah matang, taburi topping sesuai selera. Tutup dan masak lagi hingga matang. Angkat Selamat mencoba Sumber:dapurmamaaisyah