Resep Membuat Donat Tanpa Kentang Ala Ci Titin. 2-3 hari Masih Empuk, Bikin 500gram Jadinya 30 Bijian Bund..
Selamat siang semua .. Hanya DONAT, masih setia dengan resep ci Tintin Rayner modifikasi ala saya. Donat ini gak pakai kentang, 2-3 hari masih empuk. Saya bikin 500gram tepung jadinya sekitar 30 biji. Cemilan yang di sukai anak2 di rumah ya donat. Bahan-bahan 500 gr tepung cakra 1 sct ragi instan 200 ml air hangat 1 sct SKM 6 sdm gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 1 butir telur 3 sdm mentega/butter 3 sdm tepung maizena 3 sdm susu bubuk (boleh d skip) Garam secukupny Tepung gula untuk toping Langkah Campur ragi dan air diamkan sampai berbuih. Ayak tepung terigu. Maizena. Susu bubuk. Sisihkan Kocok dengan menggunakan whisk telur, gula, vanili, dan skm. Campur tepung ke dalam telur. Dan masukkan air yang sudah di campur ragi. Uleni sampai kalis. Terlihat Permukaannya halus. Bentuk donat bulat dan diamkan 30 mnt. Gepengkan dan beri lobang di tengah. Diamkan lagi 30 menit. Kemudian goreng dengan api kecil hanya sekali balik. Donat siap di hidangk